Ich bin beim Surfen auf einen SQL - Designer gestossen. Er läuft im Browser und benötigt PHP.
Es ist möglich die Daten aus einer Datenbank oder einer XML Datei zu importieren und das ganze dann auch wieder direkt in eine Datenbank, eine XML oder SQL Datei zu exportieren.
Die Installation ist ganz einfach: Die Daten in einen Ordner im htdocs kopieren und dann über den Browser aufrufen.

Zu finden ist er hier: WWW SQL Designer